白菜春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 一夜干しした白菜をみじん切りする。

   

2. 2 耐熱皿に白菜を入れふわっとラップをして3分レンチンする。
   粗熱が取れたら水気を絞る。

   

3. 3 水気を絞った白菜に☆を加えまぜる。

   

4. 4 まぜたタネを18等分にする。

   

5. 5 春巻きの皮に水と小麦粉をまぜたノリを塗り、タネを巻く。

   

6. 6 全て同じように巻く。

   

7. 7 170℃の油でこんがり色づくまで揚げる。

   

8. 8 お皿に盛り付けて出来上がり♪

   

9. 9 1食分ずつラップして冷凍保存で2週間持ちます。