おうち居酒屋☆白子のオリーブ焼きレシピ・作り方

Name: おうち居酒屋☆白子のオリーブ焼き
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 白子 250g; トリュフ塩 適量; 黒胡椒 適量; オリーブオイル 大さじ3; レモン 1/4個

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5分以内
500円前後

mellmamakitchen♡♡♡

白子がクリーミーでお酒にも合うレシピです。

材料（2人分）

白子: 250g

トリュフ塩: 適量

黒胡椒: 適量

オリーブオイル: 大さじ3

レモン: 1/4個

作り方

1

白子の筋をキッチンバサミで切って1口大にしてからお皿に盛る。
2

トリュフ塩、黒胡椒、オリーブオイルを加え、グリルで7-8分焼く。
3

レモンを絞って出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白子に満遍なく塩が行き渡るように粒の細かい塩を使うのがおすすめです。今回はオリーブオイルとも相性のいいトリュフ塩を使いました。

きっかけ

市場で白子が安かったので贅沢にたくさん使って見ました。

公開日：2020/12/15

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このレシピを作ったユーザ

mellmamakitchen♡♡♡ 夫婦2人で月の食費は3万円☆ 野菜や魚中心の時短レシピ、1食あたり500円前後で作れる身体にもお財布にも優しいメニューを研究中です。2人分なので食品ロスが出ないように残り物の材料で作ることが多いです。毎週晩酌をするのでビールやワイン、シャンパンに合うレシピも投稿していきます( ˊᵕˋ )♥︎ 写真付きで手順を投稿していくので、少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです。