おうち居酒屋☆小さいカレイの丸ごと唐揚げ レシピ・作り方

おうち居酒屋☆小さいカレイの丸ごと唐揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
mellmamakitchen♡♡♡
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小さいカレイを丸ごと唐揚げにしました。小さいので背骨以外はサクサク食べられます^^*

材料(2人分)

  • カレイ 4尾
  • 味塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 カレイの表面に飾り包丁を入れる。
  2. 2 水気をしっかりとって味塩コショウで軽く味付けする。
  3. 3 小麦粉をまぶす。
    余分な粉はしっかりはたく。
  4. 4 180℃のサラダ油でしっかり15 分揚げる。
  5. 5 お皿に盛り付けて出来上がり♪

きっかけ

おうちでできる居酒屋メニューを作ってみました。

おいしくなるコツ

小麦粉をまぶす時に余分な粉をしっかりはたくことでカリッと仕上がります。

  • レシピID:1360020961
  • 公開日:2020/12/14
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