簡単!きゅうりのキューちゃん風 レシピ・作り方
材料(約8人分)
作り方
-
1
きゅうりは一口大に切り、生姜は皮を剥いて千切りにします
きゅうりに塩を振り、10分ほど置きます - 2 A、生姜を鍋に入れて沸かします
- 3 きゅうりを洗って水切りして加えます
- 4 しんなりするまで煮詰めます
-
5
器に入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫で寝かします
我が家では3日目から食べますが、お好みの漬かり具合で召し上がれ!
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