材料（約４人分）
- ささみ
- ６本
- はすいも
- ５本
- ミョウガ
- ３個
- 料理酒
- 大さじ１杯
- 塩
- 小さじ２分の１杯
- A すりゴマ、マヨネーズ
- 大さじ３杯
- A 醤油
- 小さじ２杯
作り方
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- 1
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- はすいもは皮を剥き、二センチくらいに斜め切りにします
塩をかけ軽く揉み10分置きます
鍋に湯を沸かし１分くらい茹でます
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- 2
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- ミョウガをスライスし、ボールに入れます
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- 3
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- ささみに料理酒をかけ、レンジで600ワット５分温めます
冷水に取り、裂いて２に加えます
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- 4
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- はすいもの水気を絞って加えます
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- 5
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- Aを混ぜてから加え、混ぜます
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- 6
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- お皿に盛り付けたら出来上がり！
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