お鍋でキヌアを炊きます レシピ・作り方

作り方

1. 1 キヌアを目の細かいザルで洗います

   

2. 2 このくらいの洗い水から

   

3. 3 このくらいの透明になるまで、5回くらい洗います

   

4. 4 鍋にキヌア、水、塩を入れて強火で沸かします

   

5. 5 沸いたら灰汁を軽くとり

   

6. 6 弱火にし、アルミホイルの蓋を被せて10分煮ます
   蒸気が逃げるように被せます

   

7. 7 火を消し、蓋を被せたまま10分蒸したら出来上がり！
   
   お好きな料理でどうぞ！