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白菜と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
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sanichi25
鍋用に買って余った白菜、味噌汁に使いましょう。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
白菜(葉の部分の方が◯)
1枚〜2枚程度
油揚げ
1/2枚
水
400cc
粉末だし
小さじ2
味噌
大さじ2/3
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作り方
1
白菜を食べやすい大きさに切る。
2
鍋に水を入れ、切った白菜を入れて火をつける。
3
油揚げに熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。
4
2に粉末だしを入れる。
5
沸騰したら、油揚げを入れて、再度沸騰させる。
6
火を止めてそのまま冷ます。
7
粗熱が取れたら、味噌をこす。
8
召し上がる直前に軽く温めてください!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜が余っていたので。
公開日:2020/02/04
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白菜
油揚げの味噌汁
油揚げ
このレシピを作ったユーザ
sanichi25
つくったよレポート(
2
件)
2021/03/11 07:23
美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。
++めい++
作っていただき、ありがとうございました!
2020/02/27 07:24
美味しくいただきました。ごちそう様です。
塩じゃけ8823
作っていただき、ありがとうございました!!
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冬野菜
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