蒸し鶏と錦糸卵の雑炊! レシピ・作り方
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材料(1〜人分)
作り方
- 1 鍋に水を入れて沸騰させます!沸騰したら鶏胸肉を入れて弱火で15分茹でます!
- 2 中まで火が通っていたら、繊維に沿ってほぐしておきます!
- 3 卵、塩を合わせてといて、薄焼き卵を2〜3枚ほど作ります!
- 4 それを重ねて端から切って錦糸卵の完成です!
- 5 鍋などにご飯、蒸し鶏、錦糸卵の順で乗せて和風だし汁を入れて火にかけて、暖まれば完成です!
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