醤油蒸し目玉焼き! レシピ・作り方
材料(1〜人分)
- 醤油 大さじ2
- 水 大さじ2
- 卵 1個
- 塩 少々
作り方
-
1
醤油、水を合わせておきます。
醤油だけで蒸すとフライパンに焦げ付きやすいので(汗 - 2 油をなじませたフライパンに卵を入れます!
- 3 白身が好きなカリカリ具合になれば、1を入れます!
- 4 そして蓋をして好きな半熟具合になるまで蒸し焼きにします!
- 5 塩で味を整えて完成です!
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