洋風カツ丼 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 豚肉（厚切りロース） 1枚
- パン粉 大さじ8
- 塩コショウ 少々
- コンソメ 小さじ1/2
- コンソメ 小さじ1
- 卵 2個
- 卵 1/2個
- 水 1/2カップ
- 玉ねぎ 1/2個
- ご飯 お茶碗1杯分
作り方
- 1 豚肉に塩コショウをまぶして卵（1/2個）をつけます
- 2 パン粉とコンソメ（小さじ1/2）をあわせた衣を1につけます
-
3
そしたら油を入れたフライパンで2を揚げます。
170度で5分ほど揚げたらトンカツの完成です！ - 4 小さいフライパンにスライスした玉ねぎを入れて炒めます
- 5 そこに水とコンソメ（小さじ1）を合わせます
- 6 カットしたトンカツも加えて3分ほど煮込みます！
-
7
そこに溶いた卵（2個）を2回に分けて加えます！
1回目は完全に固めて、2回目は好きな半熟具合です！ - 8 7をご飯にスライドして乗せて完成です！
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