レンジで オクラとエノキのトロッとポン酢 レシピ・作り方

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1つ☆
切ってレンジかけて味付けするだけ!

材料(2人分)

オクラ
1袋(8本くらい)
エノキ
1/2袋
ポン酢
小2
めんつゆ
小1

作り方

  1. 1
    オクラは、硬い部分を切り取り、半分の長さに。

    エノキは端を落とし、ほぐす。
  2. 2
    耐熱皿にオクラが下、エノキを被せるように上に乗せ
    ふんわりラップをして
    レンジで 600w/2分加熱する。
  3. 3
    ポン酢とめんつゆで味付けする。


    (辛味が好きであれば、七味をふるのがオススメ。)

おいしくなるコツ

ポン酢だけだと味が軽くなるので、めんつゆを入れました。

きっかけ

安い材料で。

公開日:2019/09/18

関連情報

カテゴリ
オクラ作り置き・冷凍できるおかずその他の電子レンジで作る料理えのき

このレシピを作ったユーザ

1つ☆ 辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。

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