牛すじ煮込みで！炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（1ー人分）
- 牛すじ肉 150グラム
- 水 3カップ
- 醤油 大さじ3
- 味噌 大さじ3
- 酒 おおさじ3
- みりん 大さじ3
- しょうがちゅーぶ 3センチほど
- 米 2合
- 水 1カップ
作り方
- 1 牛すじ肉は下茹でをして好きな大きさにカットします
- 2 そして水（3カップ）、しょうゆ、味噌、酒、みりん、しょうがチューブを加えて1時間ほど煮ていきます
- 3 お米は研いでおきます
- 4 お米に牛すじ煮込みと、水（2カップ）を加えます
- 5 あとは炊飯して炊けたら混ぜて完成です！
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