ホワイトルーを使うシチュー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、にんじん、ソーセージはそれぞれ同じくらいの大きさにカットします（小さめ）
2. 2 フライパンにバターを入れて火にかけて溶かします。
   そこに薄力粉を加えて混ぜます
3. 3 混ぜたら弱火のまま30秒ほど混ぜながら加熱します
4. 4 そして、火を止めて牛乳を少しずつ加えます。
   最初の方は大さじ2ほど加えてホワイトルーを伸ばすイメージです！
5. 5 ホワイトルーが伸びたら牛乳を全て加えます
6. 6 別のフライパンでソーセージ、にんじん、玉ねぎを炒めます。
   あまり焼き目をつけると黒めのシチューになるので注意！
7. 7 そしたら具材の方に水、コンソメを加えて10分ほど煮ます
8. 8 似たら、ホワイトソースを加えます。
   とろみがつくまで火を入れて、塩コショウで味を整えて完成です！