豚肉とキャベツの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを角切りにする。

2. 2

   エリンギを縦に切り、食べやすい大きさにカットする。

3. 3

   酒と鶏ガラスープの素、にんにく、しょうがを合わせておく。

4. 4

   フライパンにごま油をひき、豚肉を焼く。

5. 5

   軽く焼き目が付いてきたら、キャベツとエリンギを入れて炒める。

6. 6

   全体的に火が通ったら、合わせておいた3を入れて再度炒める。

7. 7

   塩胡椒で味を整えて、完成。