キャベツと豚ひき肉の重ね煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして、700wのレンジで1分半加熱する。
- 2 卵に1の玉ねぎを入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
- 3 2に、豚ひき肉を入れて混ぜ合わせ、塩胡椒で下味をつけておく。
- 4 深いフライパンに、キャベツをしいて、豚ひき肉を乗せて、と繰り返す。一番上だけは、一枚綺麗な状態の葉をガバッとかぶせたほうがいいです。それ以外はちぎったりしてOK。
- 5 水とコンソメキューブを入れて、沸騰させる。
- 6 沸騰したら火を弱め、蓋をして5分ほど煮込む。その後しばらく蓋をしたまま蒸らしておく。
- 7 器に盛って、あらびき胡椒と乾燥パセリをかけたら完成。スープ たっぷりにつけて食べると絶品です！
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