某月九ドラマのドレス・ド・オムバーグ!! レシピ・作り方

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料理人のたまご@豆しば
手間はかかりますが、見栄え、味は最高です!

材料(1人分)

2個
デミグラスソース
お玉1杯分
ハンバーグ
1個
ひとつまみ
水溶き片栗粉
大さじ1
牛乳
大さじ1

作り方

  1. 1
    デミグラスソース、ハンバーグのレシピはほかに載せてあるのでそちらを参照に!!
  2. 2
    卵を溶いて、そこに塩と水溶き片栗粉と牛乳を加え混ぜます。
  3. 3
    フライパンに油(理想はオリーブオイルとバター)を入れて、よく馴染ませる。
    そしてドレスドオムライスの卵部分を作る。
    (ドレスドオムライスの作り方も載せてあります)
  4. 4
    ハンバーグに卵をかぶせ、ドミグラスソースをかければ完成です!

おいしくなるコツ

ドミグラスソースは、少しゆるめの方がいいです! ドロっとしすぎると盛りつけが難しい(汗

きっかけ

月9を見たので!

公開日:2019/03/03

関連情報

カテゴリ
オムレツ簡単おつまみ簡単夕食ハンバーグステーキオムライス

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