某月九ドラマのドレス・ド・オムバーグ!! レシピ・作り方
作り方
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- 1
- デミグラスソース、ハンバーグのレシピはほかに載せてあるのでそちらを参照に!!
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- 2
- 卵を溶いて、そこに塩と水溶き片栗粉と牛乳を加え混ぜます。
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- 3
- フライパンに油(理想はオリーブオイルとバター)を入れて、よく馴染ませる。
そしてドレスドオムライスの卵部分を作る。
(ドレスドオムライスの作り方も載せてあります)
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- 4
- ハンバーグに卵をかぶせ、ドミグラスソースをかければ完成です!
おいしくなるコツ
ドミグラスソースは、少しゆるめの方がいいです!
ドロっとしすぎると盛りつけが難しい(汗
きっかけ
月9を見たので!
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