バターが効いたパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 3個
- 自家製ホットケーキミックス 200g
- バター 100g
- 砂糖（甘いのがお好きな場合） 40g
- 自家製ホットケーキミックス
- ・ベーキングパウダー 10g
- ・砂糖 40g
- ・薄力粉 150g
作り方
-
1
ビニール袋にベーキングパウダー、砂糖、薄力粉を入れてかしゃかしゃまぜます。
これで自家製ホットケーキミックスが完成。 -
2
卵をしっかりといて、そこに自家製ホットケーキミックスを加える。
砂糖を加えたい時はこの時に加える。
更にしっかりまぜる。
この画像くらい。
-
3
1に溶かしたバターを加えて、更にしっかりとまぜる。
この画像くらい。
-
4
パウンド型にオーブンシートを敷いて、3を流し込む。
15cmのパウンド型だと2本分になります。 -
5
180℃のオーブンで45〜50分焼く。
2本同時に焼きました。
焼き目というか、焼き具合は様子を見ながらお好みで。
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