自家製ホットケーキミックスでパパッとチーズスコーン レシピ・作り方

自家製ホットケーキミックスでパパッとチーズスコーン
  • 約1時間
  • 300円前後
ぷま
ぷま
あ〜、お腹すいた…
でもパンが無い‼
そんな時にお家にあるものでパパッとスコーンを作ります。

材料(2人分)

  • お砂糖 40g
  • ベーキングパウダー 10g
  • 薄力粉 150g
  • バター 50g
  • 豆乳 50〜60cc
  • ピザ用チーズ 100g

作り方

  1. 1 お砂糖をビニール袋に入れながらはかる。
  2. 2 1にベーキングパウダーを入れる
  3. 3 2に薄力粉を入れる
  4. 4 ビニール袋をシャカシャカして混ぜる。
    自家製ホットケーキミックスのできあがり❤︎
  5. 5 バターをレンジでチンして溶かす
  6. 6 器に移したホットケーキミックスに溶かしバターを入れてよく混ぜる
  7. 7 このくらいに混ざったら、豆乳を入れてさらに混ぜる
  8. 8 まとまりが良くなってきたら、ピザ用チーズを入れてさらに混ぜる
  9. 9 これくらいにまとまったら
  10. 10 直径12cmの円形にのばす
  11. 11 バラバラに切って、180℃のオーブンで15〜25分焼く
    ※焼き具合を見ながら焼き時間を調整さます
  12. 12 これくらいの焼き目が好きなので、今回はこれで完成❤︎

きっかけ

お腹がすいているのに、食べるものがなかったので、急きょ作りました(´-ω-`)

おいしくなるコツ

今回は余っていたピザ用チーズを使いましたが、とろけるチーズでもオッケーだと思います。

  • レシピID:1360014898
  • 公開日:2018/07/30
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