Bカロテンたっぷり☆ターサイと鶏胸肉の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ターサイです。産直で売ってました。

2. 2

   葉を外して水洗いします。

3. 3

   半分に切ります。

4. 4

   キクラゲを水に浸し戻します。

5. 5

   鶏胸肉を細切りにします。

6. 6

   キクラゲが戻ったら細切りにします。

7. 7

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

8. 8

   千切りにした生姜を炒めます。

9. 9

   鶏胸肉を加えて炒めます。

10. 10

    砂糖を加えます。

11. 11

    醤油を加えます。

12. 12

    ターサイを加えます。

13. 13

    オイスターソースを加えて炒めます。

14. 14

    水溶き片栗粉を準備します。

15. 15

    水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わとろみをつけます。

16. 16

    ひと煮立ちしたら火を止めてください。

17. 17

    器に盛りつけて完成です。