南瓜と人参と油揚げの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は5mm幅、油揚げは細切りに、人参は縦半分に切ったものを斜めに切る。

2. 2

   フライパンに胡麻油と南瓜、人参、油揚げを入れて1～2分炒める。

3. 3

   ☆を入れ蓋をし煮る。
   野菜に火が通ったら蓋を開け火を強め汁気をとばし完成。