濃厚ダレで☆麻婆キクラゲ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて5㎜ぐらいに切ります。

2. 2

   いちょう切りにします。

3. 3

   乾燥キクラゲは水にさらして戻します。

4. 4

   戻したら食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   鍋にサラダ油をひいて火にかけます。

6. 6

   ひき肉を炒めます。

7. 7

   全体をほぐすようにしながら炒めます。

8. 8

   大根を加えて炒めます。

9. 9

   キクラゲを加えて炒めます。

10. 10

    自家製すき焼きのタレです。
    作り方は以下を参照ください。
    https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360011157/

11. 11

    すき焼きのタレを加えて炒めます。

12. 12

    煮汁が少なくなるまで煮詰めます。

13. 13

    冷凍グリーンピースを加えます。

14. 14

    ざっくり混ぜ合わせたら火を止めてください。

15. 15

    器に盛り付けて完成です。