簡単一品☆長ネギと豆腐の辛子酢味噌 レシピ・作り方

簡単一品☆長ネギと豆腐の辛子酢味噌
  • 約10分
  • 100円以下
アボカドプリン
アボカドプリン
簡単に出来るひとしなです。おつまみにもどうぞ。

材料(3人分)

  • 絹豆腐 1丁
  • 長ネギ 1本
  • ☆辛子酢味噌材料
  • 味噌 大さじ2
  • 大さじ1/2
  • 練からし 1センチぐらい
  • 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1 長ネギは5センチぐらいに切ります。
  2. 2 器に入れてラップをして1分間電子レンジで加熱します。
    熱くなりますので火傷をしないように注意して下さい。
  3. 3 器に辛子酢味噌の材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 よく混ぜ合わせてください。
  5. 5 豆腐は食べやすい大きさ切ります。
  6. 6 器に豆腐と長ネギを盛り付けます。
  7. 7 辛子酢味噌をかけて完成です。

きっかけ

賞味期限切れ間近の豆腐が残っていたので、簡単に出来る料理を考えて作ってみました。

おいしくなるコツ

長ネギは茹でるより電子レンジで加熱した方が美味しいと思いました。

  • レシピID:1360013399
  • 公開日:2017/04/28
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カテゴリ
絹ごし豆腐長ネギ(ねぎ)木綿豆腐
関連キーワード
長ネギ 豆腐 辛子 酢味噌
料理名
豆腐と長ネギの辛子酢味噌
アボカドプリン
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