豚バラとチンゲン菜のスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚バラは2~3cmで切る。
チンゲン菜はざく切りに。
豆腐はサイコロ状に切っておく。 -
2
豚バラを炒めて、チンゲン菜の芯側も加えて
塩コショウをふって炒める。
少ししんなりしたら、水を加えて沸かす。 -
3
チンゲン菜の葉、豆腐を加える。
鶏ガラスープの素、オイスターソースを溶かし入れ味をつける。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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