小松菜は炒め過ぎるとべちゃーとなってしまいますので、炒め方が足りない位で丁度良いと思います。 またレモン＆ぺパーの味が比較的濃いので、味見をしながら調整すると美味しく出来ます。
野菜が苦手な人は温野菜にしてあげると、よく食べてくれる事を知ったのがきっかけです。 食卓に緑が増えると体に良い気がして嬉しいです。
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ベーコンで野菜嫌いな男性やお子様もパクパク食べてくれるので嬉しい料理です。