紫大根と貝柱のマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫大根を食べやすい大きさに切り、塩もみをして、5分ほどおきます。

2. 2

   缶詰を開けて、貝柱をほぐし、汁ごとボールにあけます。

3. 3

   塩もみした大根を水であらい、水気を切り、貝柱を入れたボールに混ぜ合わせます。

4. 4

   マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。材料は大さじ5としていますが、味つけはお好みで。味にしまりがないようでしたら、胡椒を、塩味が足りなければ塩を適宜足して完成です。