梅干しトッピング☆山芋うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   液体のいりこだしは麺に付属していたものです。だしと水を鍋に入れて火にかけます。

2. 2

   厚揚げは食べやすい大きさ切ります。沸騰した1に加えてください。ひと煮立ちした火を止めます。

3. 3

   長ネギはみじん切りにしてください。

4. 4

   麺を指定時間茹でます。

5. 5

   山芋をすりおろしておきます。

6. 6

   梅干しは包丁でたたいてペースト状にします。

7. 7

   茹で上がったら麺を丼に入れます。

8. 8

   スープをかけます。

9. 9

   山芋、長ネギ、ペーストにした梅干しをトッピングして完成です。