レンジで簡単　豆苗えのきのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗、えのきは端を切り落とし、それぞれ長さを半分に切る。
   
   ザルいに入れて軽く洗っておく。

2. 2

   ①を耐熱容器に入れ、蓋やラップをし、
   レンジで600w／2分ほど加熱。

3. 3

   加熱後、ザルに入れて あら熱をとる。
   
   手で触れるくらいになったら 水分を絞る。

4. 4

   ポン酢で味をつけ、鰹節、すりごまを和える。