キノコ･タケノコ バター炒め レシピ・作り方

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１つ☆
コショウを効かせて。

材料（2人分）

破竹（茹で済、水煮筍でも）
1本
キノコ（エリンギ、えのき、椎茸）
全部で1パック
バター
少量
醤油
小0.5
塩
少々
粗びきコショウ
少々（やや多め）

作り方

  1. 1
    破竹は 乱切りにする。

    キノコは一口大に割いておく。
  2. 2
    バターでキノコを炒めてから、破竹を入れる。

    醤油、塩、コショウで味をつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

破竹の消費に

公開日：2016/06/16
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カテゴリ
たけのこ

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１つ☆ 辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。

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