小松菜と竹輪のお浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 1袋
- 竹輪 1本
- 醤油 少々
- すりごま 少々
作り方
-
1
小松菜は サッと茹でてから、ざく切りにして水を手で絞る。
竹輪は細切りに。 -
2
①に醤油、すりごまを混ぜ合わせる。
（写真は彩りに人参も加えました。）
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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