残り野菜 焼き肉のタレ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、細切り
小松菜、ざく切り
パプリカ 乱切り
ニラ、ざく切り
卵にバターを入れ、よく溶いておく。 -
2
油で野菜を炒め、しんなりしたら、焼き肉のタレで味つけする。
具材を器に取り出す。
野菜の水分はフライパンに残したまま。 -
3
フライパンに卵液を入れ、スクランブルエッグを作る。
出来たら、器に出した野菜をフライパンに戻して混ぜ合わせる。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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