余ったコンソメスープを、カボチャドリアにリメイク レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
カボチャは種を取り、大きめのサイコロ状に切り、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
(皮はあまり潰さずに)実をフォークで潰す。 -
2
野菜スープを温め、カボチャを入れる。
全体を混ぜたら 溶いた卵と ご飯を入れる。
水分、味が少なければ、水、醤油、コンソメ、塩コショウなどを足して調節する。 -
3
耐熱皿に移し、上にとろけるチーズを乗せる。
オーブントースターで、チーズに焼き色が付くまで焼く。
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