とっても爽やか♪ みぶなの豚バラ大葉巻き◎ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
-
1
豚バラは、15cmほどの長さに揃えておく。
みぶなは、塩ゆでし（分量外）、水分をしっかりしぼり、5cmの長さに切っておく。 -
2
豚バラの上に、大葉とみぶな（1/10ずつ）を乗せて巻いていく。
巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、全体に塩コショウをふる。 -
3
巻き終わりに焼き色がついてきたら、転がしながら全面に火を通す。
（余分な油はペーパーで吸い取る。）
火を消して、ポン酢を流しかけて味付けをする。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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