肉味噌で☆麻婆豆腐 レシピ・作り方

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shirausagi
常備菜の肉味噌で麻婆豆腐を作りました☆

材料（2〜3人分）

豆腐
1丁
◎肉味噌（1360009440）
200g
◎水
100cc
◎ニンニク
1粒
◎生姜
5g
☆水
大さじ1
☆片栗粉
小さじ1
刻みネギ
大さじ1

作り方

  1. 1
    豆腐は一口大に切る。ニンニク、生姜はみじん切りに
  2. 2
    フライパンに豆腐を並べ中火にかける。焦げ目がついたら◎を入れ混ぜ炒める
  3. 3
    ☆を合わせ2に回し入れトロミがついたら火を止める。器に盛りネギをトッピングしたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄めの味付けです！物足りなければ醤油など足して下さい

きっかけ

肉味噌を使って麻婆豆腐を作りたくて☆

公開日：2015/06/19
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