コクと旨みの大根の煮物 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 大根 700ｇ（1/2本）
- 水 200cc
- ダシダ（韓国産） 小2
- 醤油 小1
- 砂糖 大1
- みりん 大1
- 酒 大1
作り方
-
1
大根は半月切りにする。
- 2 圧力鍋に全ての材料を入れ火にかける。
- 3 加圧状態になり沸騰する音が聞こえて10分したら火を消す。
-
4
圧が抜けたら盛り付け完成。
-
5
使用したダシダ（韓国産）です。
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