超簡単！スタミナ満点！蒸しネギ豚のとろろ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
レシピID：1360009135
の『お肉の基本の下味★醤油麹ベース』で下味を付けておいた豚こま肉を使います。
簡単ですのでぜひ作ってみてください。
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2
熱した鍋に１を入れて軽く炒めます。
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3
豚肉にある程度火が通ったらざく切りにした長ネギを加えてサッと炒めます。
鍋の蓋をして中火で10～15分間ほど蒸し焼きにします。
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4
長芋はすりおろしておきます。
３が蒸し上がったらとろろを加えて完成です。
よく混ぜ合わせて、とろろを絡めながら食べてください。
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- 料理名
- 蒸しネギ豚のとろろ和え
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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イトー。2015/12/12 13:34
とろろ ぶっかけるって斬新ですね♪ ねばねばウマーでした！！ヾ(´∇｀)ﾉ
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