自然な甘み☆かぼちゃのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃは1.5cm幅に切り更に薄切り、玉ねぎは粗みじん切り、人参はいちょう切りにする
- 2 熱した鍋に油を敷き1の玉ねぎを20〜30分炒める（中火）玉ねぎが半量になったらかぼちゃと人参を入れ10分炒める
- 3 2に水を入れ沸騰したらアクを取りながら10分程煮る。具が柔らかくなったら火を止め粗熱をとる
- 4 3をミキサーにかけ、鍋に戻し温めなおす。塩で味付けし器に入れ生クリームを小さじ1程回しかける
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sosu09292015/04/01 09:31
とても美味しくいただきました。ご馳走様でした！
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