絶対旨い！華味鳥の骨付きもも肉でスパイシーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 福岡のブランド鶏の華味鳥の骨付きもも肉が半額でしたので買って作りました。
   定価ではとても手が出ないブランド鶏です。
   １本５４９ｇとボリューム満点のサイズです。

   

2. 2 タッパーに★を入れてよく混ぜ合わせます。
   レンジ加熱して煮立たせます。
   時間は適宜調整してください。

   

3. 3 ２に☆を加えてよく混ぜ合わせます。
   この２品は辛い料理が苦手な方はごく少量に、よりスパイシーにしたい方は好きなだけ増量してください。

   

4. 4 肉を入れてよく混ぜ合わせてしっかりとタレを絡める。
   蓋をして冷蔵庫で半日～１日寝かせる。

   

5. 5 約２２時間後の状態です。
   これくらい漬け込んでおくと中までしっかり味が浸み込みます。

   

6. 6 熱した鍋で焼きます。
   肉から脂が出ますので焦げ付きにくい鍋なら油は不要です。
   蓋をして弱めの中火でじっくりと時間をかけて焼きます。
   両面焼くのに約３０分かけました。

   

7. 7 焼き上がったらお皿に盛り付けて完成です。