シーフード入りポテトサラダ レシピ・作り方

シーフード入りポテトサラダ
  • 約30分
  • 500円前後
Yo-子
Yo-子
マヨネーズ少なめのヘルシーポテトサラダです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 今回使用する材料はこんな感じです♪
  2. 2 きゅうりはスライスし、塩もみをします。人参もスライス。玉ねぎは薄目に切り、お水に浸けておきます。(辛みや臭いが気になる方はレンジをしておくと良いです)
  3. 3 じゃがいもを茹で、ふかし芋を作ります。
  4. 4 じゃがいもをマッシュし、熱いうちに、☆を入れてよく混ぜます。(砂糖、塩コショウ、マヨネーズ、豆乳の順に)
  5. 5 ④でよく混ざったら、具材のきゅうり、人参、玉ねぎを加えます。冷凍のシーフードを茹でたものも加えます。
  6. 6 よく混ぜて、出来上がり^^♪

きっかけ

ポテトサラダはこのままでも、パンに挟んでも、卵に包んでも、コロッケにしても^^♪ 出来るだけヘルシーに作りたくて、マヨネーズも少な目にしました☆

  • レシピID:1360008506
  • 公開日:2014/12/01
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ポテトサラダ
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