ハマチのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 えのきとしめじは石づきをとってばらしておく、エリンギは食べやすい大きさにスライスしておく。
- 2 はまちに塩コショウをして、片栗粉をまぶしておく。
- 3 フライパンに油を引き、中火でハマチを片面づつ焼く。
- 4 ハマチが焼けたら、レンジで１分温めておいたきのこを入れ、塩コショウをして炒めたら盛りつけて出来上がり。
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