定番☆ほうれん草としめじの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は水洗いしてから食品用ポリ袋に入れて電子レンジで3分間加熱します。破裂する恐れがあるので口は閉じないで下さい。袋は必ず加熱可能な食品用ポリ袋をご利用ください。

2. 2

   ほうれん草をざるにあけ、水に晒して粗熱をとり、5センチにカットして水を切っておきます。

3. 3

   しめじは株から外しておきます。

4. 4

   鍋に水（分量外）を入れて火にかけます。

5. 5

   3分間茹でたらザルにあけて粗熱をとります。

6. 6

   豆腐はキッチンペーパーで包んで水抜きしておきます。

7. 7

   ボールにほうれん草としめじを入れます。

8. 8

   調味料全てを加えてください。

9. 9

   スプーンなどで良く混ぜ合わせてください。

10. 10

    器に盛りつけて完成です。