キュウリでちょっとヘルシー卵サンド レシピ・作り方
材料(2-3人分)
- きゅうり 1本
- 茹で卵 2個
- マヨネーズ(カロリーハーフ使用) 大匙2
- 塩 適量
- ブラックペッパー 適量
- サンドイッチ用食パン 6枚-8枚
作り方
- 1 胡瓜は皮を剥き微塵切りにする。塩を振りよく混ぜ布巾で包んで15分ほど休まし、しっかり絞る
-
2
ゆで卵はみじん切りにしてボウルに1の胡瓜と一緒に入れる。
マヨネーズとブラックペパーを加えよく和える - 3 サンドイッチ用食パンに2を塗りサンドして完成
きっかけ
卵だけよりちょっとヘルシーにしたくて
おいしくなるコツ
胡瓜の水気はしっかり絞る 胡瓜の塩は好みで洗い流してから絞ってもよい
- レシピID:1360007389
- 公開日:2014/05/20
関連情報
- 料理名
- 胡瓜入り卵サンド
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4 件
つくったよレポート(4件)
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リンド夫人2021/07/08 12:56一人ランチにしました。キュウリをみじん切りにしたので卵と挟み易くてヘルシーで美味しかったです!
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show70992019/03/23 12:11きゅうり&ハムサンドと一緒にブランチで頂きました。
御馳走さまでした! -
mimi23952015/06/27 18:41ランチ用でつくって みました
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momotarou12342015/01/03 00:22ランチに美味しく頂きました♪
ご馳走様でした(*^_^*)