簡単炒めて煮込むだけ☆野菜と鶏胸肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は薄くスライスしておきます。

2. 2

   椎茸も薄くスライスします。

3. 3

   玉ねぎは皮を剥いて4等分にします。
   ※細かくしなくても調理中にばらけます。

4. 4

   白菜は4〜5センチに切ります。

5. 5

   鶏胸肉はひと口サイズに切ります。

6. 6

   鶏胸肉を袋に入れて片栗粉をまぶして下さい。

7. 7

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

8. 8

   鶏胸肉を入れて炒めて下さい。

9. 9

   両面に軽く焦げ目がつくまで炒めて下さい。

10. 10

    玉ねぎを加えて炒めます。

11. 11

    白菜を加えて炒めます。

12. 12

    白菜から水が出てきたら、人参を加えて下さい。

13. 13

    椎茸も加えます。

14. 14

    野菜から結構な量の水が出てきます。蓋をして蒸し焼きにします。

15. 15

    野菜に火が通ったらすき焼きのたれで味付けして下さい。

16. 16

    2〜3分煮込んだら火を止めて下さい。

17. 17

    器に盛り付けて完成です。