柚子リンゴのレアチーズ風ヨーグルトデザート レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヨーグルトは常温に戻す
2. 2 深めの耐熱容器に柚子パウダーと砂糖を加えよく混ぜ合わ す。ソコへ水を少量ずつ加えよく混ぜる。
3. 3 .リンゴは皮と芯をとり、クシ切りで１２等分にして半分に カットの２４等分にしましたが、お好みで。
4. 4 2に3のリンゴを加え、サックリ混ぜ、ふんわりラップを して６００Wレンジで３－４分加熱。
5. 5 4のリンゴを取り出し、残った液にゼラチンを振りいれ溶 かす。
6. 6 5のアラ熱が取れたらヨーグルトを大さじ１程度加え、ゼ ラチン液を伸ばす。を３回繰り返し、シッカリ伸ばしてから残りのヨーグルトの中に入れ、よく混ぜる。
7. 7 リンゴを加え、サックリ混ぜ、型に流し入れ、冷し固め完成。