ゆでてつけるだけストック煮豚 レシピ・作り方
材料（約６人分）
作り方
- 1 大きい鍋に水をたっぷり入れて沸騰させる。沸騰したら豚肉と紅茶パックを一緒に６０分ボイル。
-
2
そのまま冷めるまで放置
。 完全に肉がお湯に浸かっている状態にしておくこと。しっとり仕上がる。
我が家は昼煮て、次の日の朝まで放置する。 -
3
漬け汁（醤油・酒・黒酢）を一度沸かして冷ます。冷めたらジプロックへ。肉を浸す。
-
4
空気を抜いて、輪ゴムなどで全体に浸かるようにする。
-
5
冷蔵庫で１日寝かして完成。切るとこんな感じです。
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