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自家製☆鶏胸肉のハム レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
アボカドプリン
思ったより簡単にハムが出来上がりました。
材料(3人分)
鶏胸肉
1枚
塩胡椒
パッパ
作り方
1
鶏胸肉は皮を取り除き、全体に包丁で切れ目を入れて下さい
2
塩胡椒で味付けします。量はお好みですが、少々多めが美味しく出来上がるかと思います。
3
ラップでくるんで、いかにも市販のハムの様な形にします。両端は輪ゴムで縛りましょう。
4
破裂の防止と形状を整え易くするため、アルミホイルでくるんで両端を絞ります。
5
大きめの鍋にたっぷりの水を入れて火にかけます。沸騰したら火を止めて肉を入れ蓋をして下さい。最低1時間放置します。
6
1時間以上経ったら鍋から取り出して下さい。5〜6ミリの厚さに切ります。
7
器に盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鍋のお湯が少ないと、火が通りにくくなりますので注意して下さい。
きっかけ
ネット上のレシピを参考によりシンプルに作ってみました。
公開日:2013/10/11
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簡単
鶏胸肉
ハム
塩
料理名
鶏ハム
このレシピを作ったユーザ
アボカドプリン
こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。
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