つるむらさき＆とうもろこしの中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- つるむらさき(茹でて絞って刻んだ物) １００g
- とうもろこし ５０－１００g
- ごま油 小さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1.5-2
作り方
-
1
つるむらさきは、葉だけを取り、沸騰した湯でサッとゆがき、ざるにあけ、水気を切っておく。
水気が切れたら３等分くらいに切る。 - 2 テフロンのフライパンで油を敷かずにつるむらさきを炒める。
- 3 水気が飛んできて、ややくっつきやすくなってきたらコーンを加えさらに炒める。香ばしい香りが経ってきたら胡麻油と鶏がらスープの素を加えサッと炒め完成
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- つるむらさきの中華炒め
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
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嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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