ししとうたっぷり使って☆茄子と豚肉で味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうはヘタをとっておきます。

2. 2

   茄子は5ミリぐらいの半月切りにして下さい。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。まずは豚肉を炒めて下さい。

4. 4

   豚肉に完全に火を通します。

5. 5

   ししとうと茄子を加えて炒めて下さい。

6. 6

   ★の調味料を合わせておきます。

7. 7

   ししとうに半分ぐらい火が通ったところで、合わせた調味料を加えます。

8. 8

   胡麻を振って2分ほど炒めたら火を止めて下さい。

9. 9

   器に盛り付けて完成です。