小松菜とアサリのニンニクバター酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリは塩水に浸して砂抜きします。

2. 2

   ニンニクはスライスします。

3. 3

   小松菜は水洗いして5センチぐらいに切ります。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを引いて火にかけます。ニンニクを入れて軽く炒めます。

5. 5

   アサリを入れてサッと炒めます。

6. 6

   小松菜と料理酒を加えて蓋をします。

7. 7

   2〜3分で貝が開きますので火を止めて下さい。

8. 8

   器に盛り付けて完成です。