ほうれん草の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は茹でて水気を絞り、
   3-4ｃｍの食べやすい長さにカットしておく。砂糖、醤油、和だし、水を混ぜ合わせ
   あわせ調味料を作っておく。

2. 2

   温めたフライパンに薄く油を敷き、割りほぐした卵でスクランブルエッグを作り、一旦取り出しておく。

3. 3

   卵を取り出した後、油を敷きなおし、温まったらベーコンをソテーして、茹でてカットしたほうれん草を加えザッといためる。

4. 4

   あわせ調味料を加える。調味料がいきわたったら
   卵を再び入れてサッといためたら完成