卵とシーチキンの食パンのせ（パーティ料理） レシピ・作り方

作り方

1. 1 トッピングする
   トマトは湯むきして
   5mm～１cm幅に
   細かく切っておきます。
2. 2 パセリは
   洗って、よく
   水切りしておきます。
   
   レモンは絞って
   レモン汁を作って
   置きます。
3. 3 水を入れた鍋に
   卵を入れて
   
   塩も指１つまみ入れて
   火をつけて
   茹でます。
4. 4 卵が
   茹であがったら
   マッシャーで潰し
   
   塩、胡椒し
   マヨネーズを混ぜ
   
   レモン汁を
   小さじ１杯
   混ぜます。
5. 5 シーチキンも
   同様
   
   塩、胡椒し
   マヨネーズを混ぜ
   
   レモン汁を
   小さじ１杯
   混ぜます。
6. 6 食パンを１枚ずつ
   ４当分の
   正方形切りにします。
   
   全部に薄ら
   マヨネーズを
   ヘラで
   塗ります。
   
   （糊がわりです）
7. 7 その上に
   卵をスプーンで
   すくってのせいき
   卵のせを
   つくります。
   
   別にシーチキンを
   のせた
   シーチキンのせも
   作ります。
8. 8 卵のせの方には
   トマトをトッピングし
   
   シーチキンの方には
   パセリをちぎって
   飾って
   
   出来上がりです(^O^)